“这养鹅跟养牛、羊一样，放它出来见草就吃，好养。”15日，一大群毛色灰褐的鹅苗，正在应城市长江埠上房村养殖户陈祥中家的稻田里穿梭。望着这些活蹦乱跳的雏鹅，陈祥中喜出望外。因为这批鹅才养了1个多月，体重就有7斤多了。“这个年纪就有这等身材，在鹅家族里可是大块头哦！”

朗德鹅，又称西南灰鹅，原产于法国西南部郎德地区，生长周期短，幼鹅长至成鹅只需100天左右，是世界著名的肥肝专用品种，其鹅肝可降胆固醇，可预防和延缓动脉粥样硬化，它常以法式套菜中的头牌身份出现在各大高档酒店、宾馆。2012年，陈祥中在当地一个老板的带动下，订单式养殖，因此发家致富盖了小别墅。“我们喂养的鹅苗，由老板帮忙提供种苗，他包养殖技术，养到55天到60天就包回收！”

陈祥中说，他每次都是养1000多只鹅，大鹅准备出售前，就将小鹅进回来，采取套养的方式，一年可以喂养近10批鹅，按照每批纯赚两、三万块钱计算，一年下来能赚近30万元。

陈祥中所说的老板，是应城市郎君镇招商引资和回归企业——远达鹅业公司负责人刘金苟。他回乡创办的这家精深加工企业，集朗德鹅养殖、鹅肝生产及其副产品加工于一体。为带动周边农户共同发家致富，他们探索出“公司+合作社+基地+农户”的养殖发展模式，辐射带动周边100多名农民发展朗德鹅养殖。

“一般养殖户将朗德鹅喂养2个月后，就由我们上门收购，农户没有后顾之忧。”刘金苟说，他与农户签订了常年合作协议，每只鹅苗30元，分发给养殖户喂养，再以95元一只回收。

刘金苟是应城本地人，早年在山东帮人养殖朗德鹅，随着高档鹅肝走俏国内外市场，需求陡增，2009年，他回乡办起了养殖场，专门养殖朗德鹅，还搞起了深加工公司。该公司预计分3期投资兴建，现成立的鹅业合作社拥有员工40余人，各类专业技术人员10余人，拥有2000亩商品鹅绿色养殖基地、1万平方米鹅肥肝生产及其它副产品深加工厂房。

刘金苟说，从农户回收来的鹅经过一个月的育肥，一只鹅可出产优质鹅肝2斤左右，价值360多元，专供一些高档酒店和法式餐厅。通过深加工企业的带动，养鹅农户在家门口就能赚个盆满钵满，不少农户依托养殖朗德鹅都买了小轿车，盖了洋楼，装了宽带电脑。（通讯员程国辉 晓华 聪衡）